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STAINLESS STEEL CABINET
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新聞動態
世界酒莊之法國夜丘
世界酒莊之法國夜丘
時間:2017-04-20
夜丘(Cote de Nuits),是上帝最厚愛的土地,是整個勃艮第紅葡萄酒的精華區域,所產紅葡萄酒香氣馥郁,口感細膩,極具陳年天賦。總的來說,夜丘是天時與地利的結合。
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世界酒莊之上帝最寵愛的地方
世界酒莊之上帝最寵愛的地方
時間:2017-04-19
相信您也聽說過這樣的一句話,“夜丘(Cote de Nuits)是上帝最厚愛的土地”。之所以這樣說,是因為在勃艮第(Burgundy)的33個特級園里一共有25個紅葡萄酒特級園,而其中的24個就落在了夜丘。
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能存放幾十年的黃酒該如何儲藏?
能存放幾十年的黃酒該如何儲藏?
時間:2017-04-12
古越龍山花雕酒是黃酒,要儲存十年甚至幾十年的酒所用的壇子最好是陶壇和泥封,因為它們的表面有許多小孔,酒就能和人一樣“呼吸”,才能存放長久。
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萬能橡木桶對于洋酒的儲藏
萬能橡木桶對于洋酒的儲藏
時間:2017-04-11
對白蘭地、威士忌、朗姆等酒類來說,若欲使其陳化老熟,則橡木桶的功勞是不可忽視的。尤其是法國白蘭地,在蒸餾以后已失去生命力,唯有借助橡木桶中單寧等成分的作用才能改善酒質,并得到醇化的效果。
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為什么儲藏白酒,酒窖比酒瓶更好?
為什么儲藏白酒,酒窖比酒瓶更好?
時間:2017-04-10
白酒貯存時間越長越好,更準確地說白酒貯存時間越長越醇。但是這是有先決條件的,即白酒的貯存必須在酒窖和酒庫之中。
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澳大利亞酒莊之巴羅薩產區酒(二)
澳大利亞酒莊之巴羅薩產區酒(二)
時間:2017-03-28
巴羅薩產區有13個酒莊入選《澳大利亞酒莊100強》,這是面向中國讀者的第一部中文譯作,收錄了從全澳4000多家酒莊中挑選出的100個最佳代表,體現了澳大利亞葡萄酒行業的最高水準。
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澳大利亞酒莊之巴羅薩產區酒(一)
澳大利亞酒莊之巴羅薩產區酒(一)
時間:2017-03-27
巴羅薩產區有13個酒莊入選《澳大利亞酒莊100強》,這是面向中國讀者的第一部中文譯作,收錄了從全澳4000多家酒莊中挑選出的100個最佳代表,體現了澳大利亞葡萄酒行業的最高水準。
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長百公里的地下酒窖,擁有多種收藏酒
長百公里的地下酒窖,擁有多種收藏酒
時間:2017-03-24
長期以來,人們對摩爾多瓦并不熟悉,然而,這個小國卻有著全世界最大的地下酒窖,長達70英里(約113公里),其中有著俄總統普京的收藏酒。
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酒窖那么“美”(二)
酒窖那么“美”(二)
時間:2017-03-23
據說每一個葡萄酒粉都幻想有個大大的酒窖,個中緣由有些人可能不懂。別急,看完這些酒窖美圖你就明白了。
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酒窖那么“美”(一)
酒窖那么“美”(一)
時間:2017-03-22
據說每一個葡萄酒粉都幻想有個大大的酒窖,個中緣由有些人可能不懂。別急,看完這些酒窖美圖你就明白了。
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澳洲葡萄酒如何選購(二)
澳洲葡萄酒如何選購(二)
時間:2017-03-16
澳大利亞是新世界產酒國的重要代表,在世界葡萄酒產業中占據極其重要的地位,相較于法國漫長的產酒歷史,其產酒歷史則相對要年輕一些。
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澳洲葡萄酒如何選購(一)
澳洲葡萄酒如何選購(一)
時間:2017-03-15
澳大利亞是新世界產酒國的重要代表,在世界葡萄酒產業中占據極其重要的地位,相較于法國漫長的產酒歷史,其產酒歷史則相對要年輕一些。
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開啟葡萄酒收藏之路
開啟葡萄酒收藏之路
時間:2017-03-13
沒有什么比打開一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,這不僅是因為葡萄酒隨著陳年會發生變化,更是因為這瓶葡萄酒記載了過往的一段時光。
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白酒酒窖設計
白酒酒窖設計
時間:2017-03-09
都說白酒越陳越香。的確是這樣,但是白酒在儲存的時候也是很講究的,最適當的儲存環境當之無愧是酒窖,這就決定了白酒酒窖設計對溫度、光度、空氣以及環境都有極高的要求。
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澳洲酒窖之最貴酒窖
澳洲酒窖之最貴酒窖
時間:2017-03-08
位于大洋洲上澳大利亞的塔斯馬尼亞,該島上有一座位于懸崖上的地下酒窖,該酒窖被稱為世界最奇特的,也是澳大利亞最貴的酒窖,它對外出售要價300萬美元。
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華廷成功簽約蘇州湖濱四季酒窖工程
華廷成功簽約蘇州湖濱四季酒窖工程
時間:2017-03-06
華廷成功簽約蘇州湖濱四季酒窖工程
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如何讓雪茄口感更好?
如何讓雪茄口感更好?
時間:2017-03-02
真正的好雪茄,味道可以讓你難以表達,煙氣從口腔中緩緩冒出來,余香還在口腔中醇厚豐滿。頂級雪茄客通常會在自己的府邸建一個雪茄窖,超級雪茄客也會在雪茄房訂一個私人雪茄位。
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雪茄儲藏的要點
雪茄儲藏的要點
時間:2017-03-01
目前市面上購買的雪茄,在家里最好養上3-6個月再抽,雪茄才能充分綻放魅力。真正的雪茄客,家里要備一些雪茄保濕箱、保濕柜子或者一個雪茄房。
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葡萄酒真的越陳年越好嗎?
葡萄酒真的越陳年越好嗎?
時間:2017-02-27
葡萄酒真的越陳年越好嗎?最新的研究表明,紅葡萄酒中90%的抗氧化物質都會隨著葡萄酒的陳年而消失殆盡,而正是這些抗氧化物質對我們的身體有益。如此看來,與陳年紅葡萄酒相比,年輕紅葡萄酒可能更有利于健康。
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一般人如何保存葡萄酒?
一般人如何保存葡萄酒?
時間:2017-02-21
上上策:馬上喝掉;上策:家里不受日照、潮濕、溫度變化不大的角落。下策:冰箱上面;下下策:冰箱里面。
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